《阿芳的快鍋菜》

你家有阿嬤時代留下來的傳統快鍋嗎？或者擁有最新型的快鍋？你知道用快鍋做菜可保有原汁原味；可省時、省力又省瓦斯；而且讓廚房無油煙、無噪音；甚至讓飲食較清爽，身體較無負擔嗎？

近幾年來由於快鍋不斷推陳出新，加上電視烹飪節目的推波助瀾，使得快鍋在廚房鍋具中鹹魚翻身，簡直是快手料理的神奇寶貝。本書精心規劃「一鍋一菜」、「一鍋多菜」、「一鍋點心」三大單元，設計一百多道有魚、有肉、有菜、有點心的快鍋料理，不論你家的快鍋是新型的或是傳統式的，不論你家的快鍋是新型的或是傳統式的，通通可以輕鬆一鍋搞定！

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  作者介紹

  
  
  
  
  蔡季芳
  
  大家的阿芳老師，也是名節目主持人焦志方口中的小吃殺手，
  其獨道的創意及深究食材與善用工具的巧思，
  總能讓繁複的各式技法都化成她手中簡單易懂的食譜。
  至今仍持續地推廣及教授這些貼近生活的美味料理。
  
  經歷：
  ?東風電視台【料理美食王】教授美食、指導顧問
  ?中華美食展烹飪教室、廣播電視及報章雜誌美食主講示範
  ?慈濟香積志工、香積班老師。
  
  著作：
  《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  
  
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  頁數：160
  
  出版地：台灣